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oltrarnia – making e apicoltura

il making applicato all’apicoltura

Ogni workshop un’esperienza, ogni argomento un modulo.
Puoi selezionare quelli che ti interessano e aderire all’attività che preferisci: Oltrarnia è il percorso di PCTO di Lofoio per le scuole del suo territorio, sviluppato col supporto degli apicoltori di Mondeggi Bene Comune e gli ingegneri di FabLab Firenze.

workshop arnia

Com’è fatta un’arnia e perché: componenti e vita di un alveare.
Falegnameria: costruire un’arnia vera con legno e chiodi.
Arnia Dadant-Blatt: un progetto open perfezionato dal tempo.

workshop miele

Assaggiare il miele: prova pratica e terminologia organolettica.
Conoscere il miele: come si sceglie e come si conserva.
Usare il miele: come si cucina, abbinamenti, usi alternativi, ricette.

workshop semi

Piante mellifere, stagionalità e basi scientifiche.
Il rapporto col territorio e con l’ecosistema.
Autoproduzione bombe di semi per la diffusione dei fiori.

workshop apicoltore

L’apicoltura: professionalità sul campo.
La smielatura: attrezzi e tecniche.
Imbarattolamento: basi di igiene ed etichettatura.

workshop mercato

La smielatura: attrezzi e tecniche.
Imbarattolamento: basi di igiene ed etichettatura.
Assaggio: l’esperienza organolettica del miele.

workshop candele

Stampi, modellazione, controstampi, applicazioni di stampa 3D.
Materiali, colori.
Fusioni, colate e sformatura.
Riciclo creativo: portacandele in vetro.

workshop cera

Autoproduzioni: cera per mobili, cosmetici, candele.
Ricette, principi di chimica, principi di igiene.
Applicazioni di artigianato tradizionale.

hack-a-hive

Organizzazione dell’arnia, funzioni e componenti.
Parametri: quali rilevare e perché.
Rilevazioni analogiche e digitali.
Introduzione ad Arduino ed esercizi pratici.
Sensori: installare e leggere.
Raccolta e trasmissione dei dati, interfaccia web, uso smartphone.
Alert e notifiche.

tell-a-hive

Storytelling: i social per connettersi; blogging e podcasting.
Packaging: rudimenti di grafica con app gratuite; i requisiti di un’etichetta; photo-shooting like a pro.
Marketing: presentarsi al pubblico, vendere, dare un prezzo al proprio prodotto.
Experience: coinvolgere viaggiatori e utenti consapevoli, assaggiare, passeggiare.

Oltrarnia è il primo percorso di PCTO attivato a Lofoio.
Si svolge in parte nei nostri locali, in parte presso gli apicoltori indipendenti aderenti al progetto, in parte presso i locali scolastici.
Chiedici un percorso su misura! E’ aperto a tutte le scuole che ne facciano richiesta.

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